Artikel mit dem Tag "Rohkost"



Rezepte · 30. Oktober 2017
Eine rohköstliche Variante der bekannten russischen Sommersuppe Okroschka, die im Original Eier und als Einlage Fleisch enthält. Durch Schwarzsalz ( Kala Namak genannt) bekommt diese leckere Suppe den typisch "eierigen" Geschmack und wird auch für Rohköstker/Veganer/Vegetarier zugänglich. Ich finde sogar, dass sie geschmacklich keinen Unterschied zum Original macht.

Rezepte · 14. Juli 2017
Diesen Salat mache ich schon seit geraumer Weile bevorzugt für Buffets. Immer wieder sind die Leute skeptisch, wenn sie hören, dass er hauptsächlich aus rohen Blumenkohl besteht. Blumenkohl ungekocht? Das kann doch nicht schmecken! Wenn sie den Salat aber dann probieren, merken sie schnell, dass genau das Gegenteil der Fall ist. Unbedingt mal ausprobieren!