Rezepte · 12. November 2017

Wer den erdigen Geschmack der Roten Bete mag, wird diese Suppe lieben. Sie ist sehr sättigend und wärmend, obwohl sie kalt gegessen wird.

Rezepte · 02. November 2017

Für diese Suppe muss man im Grunde genommen nur die Champignons und Cashewkerne besorgen. Alles andere wie Salz, Pfeffer oder Zitronen hat man sowieso in Haus. Und der Geschmack nach Champignons ist unfassbar intensiv. Aber das beste ist, dass es sich um eine Rohkostsuppe handelt. Das bedeutet, alle Vitamine und Mineralstoffe werden nicht zerkocht und die Suppe ist in ein paar Minuten zubereitet. Einfach nur klasse!

Rezepte · 30. Oktober 2017

Eine rohköstliche Variante der bekannten russischen Sommersuppe Okroschka, die im Original Eier und als Einlage Fleisch enthält. Durch Schwarzsalz ( Kala Namak genannt) bekommt diese leckere Suppe den typisch "eierigen" Geschmack und wird auch für Rohköstker/Veganer/Vegetarier zugänglich. Ich finde sogar, dass sie geschmacklich keinen Unterschied zum Original macht.

Rezepte · 27. Dezember 2016

Eine wunderbar leichte Suppe, die perfekt für heiße Sommertage und einfach in der Zubereitung ist. Ich esse sie allerdings das ganze Jahr über. Ausprobieren!

Rezepte · 08. Mai 2015

Ein typischer Eintopf für die kalte Jahreszeit. Anstatt Graupen könnte man auch Reis oder Nudeln nehmen.