Tabouleh von Linsensprossen

 

Zutaten

  • 300 gr. gekeimte Berglinsen
  • 2 Tomaten, in Würfel geschnitten
  • 1 kleine Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten
  • 3 EL Olivenöl
  • Saft einer 1 Zitrone
  • 1 TL Himalaya Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Chiliflocken
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • 2 TL Kreuzkümmel ( oder Ras El Hanout)
  • 1 TL Petersilie (getrocknet oder frischer)
  • 1 TL Minze, frisch (ein KANN, kein MUSS)

Zubereitung

 

Alles Zutaten mischen, 1-2 Stunden durchziehen lassen, FERTIG!

Schaut Euch hier das Video zum Rezept an.

 

24.06.2016